Smakowite i interesujące warsztaty w sercu Krainy Wygasłych Wulkanów

W dniu 25 listopada 2025 roku uczniowie klasy II a ze Szkoły Podstawowej nr 1 w Kamiennej Górze im. ks. Jana Twardowskiego, członkowie Polskiego Towarzystwa Schronisk Młodzieżowych, uczestniczyli w niezwykłej wycieczce edukacyjnej do Geoparku Kraina Wygasłych Wulkanów uczestnicząc w warsztatach edukacyjnych w Sudeckiej Zagrodzie Edukacyjnej w Dobkowie. Tym samym kontynuowali swoje uczestnictwo w tegorocznym „Cyklu wycieczek edukacyjnych do centrów edukacji oraz wycieczek popularnych rozwijających zainteresowania krajoznawczo-przyrodnicze młodych mieszkańców Kamiennej Góry”, który organizowany jest dla nich przez Zarząd Oddziału Polskiego Towarzystwa Schronisk Młodzieżowych przy wsparciu finansowym Gminy Miejskiej Kamienna Góra.

Po przyjeździe mikrobusem ZWIEDZACZKA Kamienna Góra do położonego w sercu Geoparku Kraina Wygasłych Wulkanów Dobkowa udali się do Sudeckiej Zagrody Edukacyjnej, stworzonej oraz prowadzonej przez lokalną organizację pozarządową – Stowarzyszenie Kaczawskie działające na obszarze Gór i Pogórza Kaczawskiego, w której byli umówieni na smakowite warsztaty piernikarskie oraz ciekawe zajęcia edukacyjne Kolorowe Laboratorium.

Po raz pierwszy dla naszych młodych członków smakowite warsztaty pieczenia Piernika Figuralnego przeprowadziła edukator z KUŹNI RZEMIOSŁ DAWNYCH – Dobkowskiej Zagrody Edukacyjnej współpracującej z Sudecką Zagrodą Edukacyjną. Na stołach „piernikowej pracowni” oczekiwały już na nich starannie selekcjonowane korzenne przyprawy, słodki miód pozyskiwany z własnej pasieki, a przede wszystkim dojrzale wcześniej ciasto na pierniki figuralne, z mąki sprowadzanej tylko z zaufanego młyna. Uważnie słuchając swojej „mistrzyni dawnego piernikarstwa” systematycznie poznawali dawną procedurę Tradycyjnego Piernikarstwa, a stosując się do jej poleceń z wielką ochotą rozwałkowywali ciasto będącymi do dyspozycji każdego z nich wałkami, które musieli ręcznie wcisnąć do różnorodnych oraz pięknie rzeźbionych drewnianych form piernikarskich. Ostatnią czynność starali się wykonywać bardzo delikatnie i umiejętnie, gdyż aby piernik był piernikiem i cieszył oko swą doskonałą formą musieli zgłębić sztukę wytwarzania Piernika Figuralnego stosując się, jako adepci „piernikarstwa figuralnego” do wszelkich uwag oraz zaleceń prowadzącej smakowite warsztaty pieczenia Piernika Figuralnego, która bardzo chętnie dzieliła się z nimi swoją piernikową pasją zwracając uwagę, że nie ma tu miejsca na pośpiech, ponieważ każde tradycyjne rękodzieło wymaga czasu i precyzji. Wszyscy uczestnicy smakowitych warsztatów pieczenia Piernika Figuralnego, po ich wypieczeniu, mogli zabrać ze sobą własnoręcznie zrobione pierniki.

Po tradycyjnej „konsumpcyjnej przerwie” wraz z edukator Sudeckiej Zagrody Edukacyjnej udali się do Sali Warsztatowej w głównym budynku SZE na zaplanowane dla nich ciekawe zajęcia edukacyjne KOLOROWE LABORATORIUM. W niej, po założeniu ochronnych fartuchów laboratoryjnych, poznali zasady bezpieczeństwa jakie obowiązują w trakcie wykonywania przez nich różnorodnych doświadczeń laboratoryjnych, a także nazwy sprzętów laboratoryjnych, które będą przez nich używane w trakcie trwania zajęć edukacyjnych „Kolorowe Laboratorium”. Uważnie słuchając swojej edukator i oglądając kolejne slajdy prezentacji komputerowej dowiedzieli się o jednym z naturalnych zjawisk w przyrodzie ”fluorescencji”. Polega ona emitowaniu światła przez substancję, która uprzednio pochłonęła energię świetlną lub promieniowanie elektromagnetyczne. Fluorescencja zachodzi, gdy materiały pochłaniają energię, a następnie ją wypromieniowująco jest powszechnie obserwowane z różnych dziedzinach nauki i technologii. Na jednym ze slajdów zobaczyli, że oprócz minerałów (np. fluoryt), w przyrodzie świecą m. in. meduzy głębinowe, skorpiony czy koralowce.

Następnie z dużą radością i zaangażowaniem, dodatkowo wyposażeni w okulary ochronne, przystąpili do swoich pierwszych eksperymentów laboratoryjnych, wspólnie poznając wspaniały świat widziany w ultrafiolecie. W trakcie wykonywania prostych doświadczeń przybliżające i wyjaśniające im zjawiska, z którymi mamy do czynienia na co dzień, a za sprawą fluorescencji stają się „magiczne” i nieprzewidywalne. Czas laboratoryjnych eksperymentów połączonych z obserwacją świecących substancji był niezwykle magiczny i nie wiadomo, kiedy nieubłaganie dobiegł do końca, więc podziękowali edukator SZE za nowe wiadomości o fluorescencji oraz bardzo mile spędzony czas pożegnali się z Nią opuszczając gościnną dla „kamiennogórskich laborantów” Centrum Nauki o Ziemi w Dobkowie.

Za uczestnictwo w dwóch ekscytujących zajęciach edukacyjnych, warsztatach pieczenia Pierników Figuralnych oraz zajęciach edukacyjnych Kolorowe Laboratorium mogli otrzymać dwie pieczątki do Paszportu Odkrywcy Krainy Wygasłych Wulkanów, które można nieodpłatnie otrzymać w Sudeckiej Zagrodzie Edukacyjnej. Jego celem jest m.in. promocja wśród turystów odwiedzających Geopark Kraina Wygasłych Wulkanów zachęcając ich do poznania atrakcji regionu poprzez zbieranie pieczątek i naklejek m.in. za udział w/w zajęciach i warsztatach. .

Poo dojściu na pobliski parking oczekującym na nich mikrobusem ZWIEDZACZKA pełni niezapomnianych wrażeń z bardzo udanego pobytu w sercu Krainy Wygasłych Wulkanów wyruszyli w drogę powrotną do Kamiennej Góry.

Opiekunkami uczestników edukacyjnej wyprawy do Dobkowa były Małgorzata Pawlikowska – wychowawczyni klasy oraz Aleksandra Oleksy – rodzic

Autorka zdjęć Małgorzata Pawlikowska.