Reklama

Kulinarne laboratorium

W czwartek (23 października) uczniowie klasy I i II  Zasadniczej Szkoły Zawodowej kształcącej w zawodzie kucharz uczestniczyli w zajęciach laboratoryjnych na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu, zorganizowanych przez  Dolnośląskie Centrum Informacji Zawodowej i Doskonalenia Nauczycieli w Wałbrzychu w ramach projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego na Dolnym Śląsku II.



W ramach zajęć, których tematami przewodnimi były:
a) Prozdrowotne aspekty żywienia na przykładzie wybranych kuchni europejskich. Oznaczenie substancji konserwujących w żywieniu człowieka na przykładzie chlorku sodu,
b) Różne formy promocji stosowane w branży gastronomicznej. Wykorzystywanie finger food jako promocji w branży gastronomicznej,
uczniowie Zespołu Szkół Zawodowych i Ogólnokształcących w Kamiennej Górze mięli możliwość wykonywania różnych ciekawych doświadczeń laboratoryjnych na produktach spożywczych - również tych przetworzonych oraz degustacji dań uzyskanych w wyniku doświadczenia.

Reklama

 

Aplikacja na Androida

Obserwuj nas na Obserwuje nas na Google NewsGoogle News

Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!

Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się


Reklama

Wideo powiatowa.info




Reklama
Reklama
Reklama
Reklama