Śląskie niebo

Muzeum Tkactwa w Kamiennej Górze, Niemieckie Towarzystwo Kulturalno-Społeczne w Legnicy, Wydawnictwo Edytor zapraszają na promocję książki Magdaleny Maruck ?Śląskie Niebo Jürgena Gretschela?.

Podczas promocji o tradycyjnej kuchni dolnośląskiej opowie Róża Rzepakowska. Wybrane teksty przeczyta Jan Hila

W programie pokaz Zespołu Pieśni i Tańca Legnica w tradycyjnych tańcach dolnośląskich oraz poczęstunek z tradycyjnej kuchni dolnośląskiej.

Promocja książki odbędzie się w piątek (14 grudnia) o godzinie 17.00 w Muzeum Tkactwa w Kamiennej Górze, Plac Wolności 11.

Autorką książki jest złotoryjanka dr Magdalena Maruck. Jürgen Gretschel pracował w PKS Legnica i Złotoryja, zasłużył się w przywracaniu pamięci historycznej, m.in. przy postawienia Pomnika Trozendorfa, stworzeniu właściwego opisu fontanny Górników, a na końcu przy utworzenia lapidarium w Świerzawie. Jürgen najpierw miał zespół taneczny Złoty Lew, ale po otwarciu granic zespół przestał istnieć. Tańców dolnośląskich nauczył Zespół Pieśni i Tańca Legnica. Kilka z nich zaprezentowanych zostanie podczas spotkania.

Od wielu lat Jürgen Gretschel gotował i prezentował na wielu spotkaniach tradycyjną kuchnię dolnośląską. Udało się odtworzyć prawie 40 przepisów tradycyjnych potraw dolnośląskich, które zostały ugotowane i zaprezentowane w książce. Współtwórczynią tej części książki jest Róża Rzepakowska z Niemieckiego Towarzystwa Kulturalno-Społecznego, znakomita w przyrządzaniu tradycyjnych potraw dolnośląskich. Wiele z tych potraw Róża zaprezentuje na spotkaniu.

Jedną z części książki są przedstawione obrzędy i zwyczaje jakie tu były do 1945 roku oraz Kalendarium historii Śląska - Małej Ojczyzny Jürgena Gretschela opracowane przez Jürgena Gretschela, to kolejne ?smaczki? tej książki.