Mała Wielkanoc

W Domu Kultury w Lubawce odbył się konkurs potraw Mała Wielkanoc. W tym roku impreza trwała dwa dni.

Wczoraj odbywały się warsztaty, podczas których powstawały świąteczne pisanki i ozdoby. Dzisiaj zorganizowany został konkurs potraw.

Zespoły biorące udział w konkursie wystawiły stoły rano. Od godziny 10 potrawy oceniało jury w składzie: Dobrawa Skonieczna-Gawlik, Robert Główczyk, Konrad Gawlik. Od godziny 13 sala domu kultury była otwarta dla wszystkich. Za niewielki datek można było spróbować konkursowych potraw. Na scenie prezentowały się zespoły ludowe, a gwiazdą była grupa śpiewu białego "Drewno" z Zielonej Góry.

W tym roku na prezentację stołów i potraw zdecydowało się dziewięć zespołów. Oceniając stoły jury przyznało nagrodę "Złoty smak" zespołowi Wrzos z Lubawki. Nagrodę "Tradycyjny Stół Wielkanocny" otrzymała Zgoda z Chełmska Śląskiego. "Złotą Patelnię" odebrał zespół Podgórzanki, "Srebrną Patelnię" zespół Jarzębina. Nagrodę "Dziedzictwo Smaku" otrzymało Koło Gospodyń Wiejskich z Sokołowca.

Przyznane zostały również nagrody indywidualne. Zespół Podgórzanki nagrodzony został za pasztet z selera czyli Vege Wielkanoc. Żeliszowianie nagrodzeni zostali za nalewkę Gruszkówka, Lubiechowianki za pasztet z królika, Wrzos za pieczony ser korzenny KGW z Sokołowca za ser podsuszany gomułka, Jarębina za zupę chrzanową, Gościszowianki za mazurek orzechowy, Złote Nutki za zachowanie i popularyzację tradycji kulinarnej, Jarzębina za zer z pokrzywą, Zgoda za paschę wielkanocną, Żeliszowianie za zaprezentowanie potraw kuchni szlacheckiej, Gościszowianki za chleb z czarnuszką, Wrzos za kwaśnicę, Podgórzanki za białą kiełbasę, KGW Sokołowo za nalewkę malinową, Lubiechowianki za podtrzymywanie niematerialnego dziedzictwa kulturowego, Lubiechowianki za barszcz biały na zakwasie, Złote Nutki za "święconkę" - polewkę na serwatce oraz za paschę, Żeliszowianie za słodki chlebek wielkanocny, Zgoda za bogaty wybór i wysoką jakość trunków wielkanocnych, Gościszowianki za propagowanie wielokulturowości kulinarnej regionu.